Máslo utřeme s cukrem do pěny a přidáme vejce,potom vmícháme ostatní přísady.Necháme asi 1 hodinu těsto odpočinout v lednici.Zapneme toustovač a necháme nahřát. Potom opatrně naléváme sběračkou těstíčko a necháme asi 5 minut péct.V polovině pečení je obrátíme. Vafle jsou hotové když jsou i uvnitř upečené(rozkrojíme) zdobíme zakysanou smetanou a marmeládou, nugetou,šlehačkou podle vaší chuti.Dobrou chuť!

Kuře omyjeme, osušíme, rozporcujeme na 4 díly, prosolíme a rozložíme na plátky sádla do hlubšího pekáčku. Malinko podlijeme vodou. Takto velké kuře se bude péci asi hodinu na vyšší teplotu a pak půl až ¾ hodiny na nižší teplotu. Kukuřičné kuře nezhnědne jako klasické, ale je stále do žluta. Je chuťově odlišné , ale zdravější a lehčí. Dáme péct odkryté na 180st. Po půl hodině zkontrolujeme a velkou lžící políváme vrch masa, aby se dobře propeklo a kůžička křupala. Můžeme to několikrát zopakovat. Připravíme si 3 větší cibule a česnek, cibuli pokrájíme a připravíme si ji na pozdější dobu pod kuřátko, česneku ukrojíme vršek stroužků a taky odložíme. Přisypáváme ke kuřeti až když snížíme teplotu na 150st. I s česnekem. Dopékáme asi ¾ hodiny. Zbytek, asi 1 cibuli nakrájenou na drobno zpěníme na troše sádla do sklovita, přidáme hrst žampionů a restujeme. Vypneme a necháme ve vyšší pánvičce. Dáme si vařit vodu - na jeden hrníček kernotta 1,5 hrnku vody plus sůl. Uvaříme do měkka, asi 15 minut, necháme dojít pod pokličkou. Když máme dovařeno kernotto nasypeme na pánvičku k houbám a cibulce a ještě trochu prohřejeme, dochutíme solí a pepřem. Podáváme se zelím, nakládanou cibulkou, co kdo má rád. Dobrou chuť!